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塑料餐具选择有窍门!

家里的厨房中,塑料制品比比皆是,但是塑料制品的安全问题,却常常容易被忽略。

塑料制品按照其成分,可以分为3类:一类是以聚乙烯、聚丙烯和密氨等为原料,无毒,对人体无害;另一类是聚酯,美国航天及太空委员会研究发现,这是所有化合物中非常容易释放出有害气体的化学物质,像PVC等,都已被证实为致癌物;第三类是聚碳酸酯制成的器皿或奶瓶。用这些餐具盛装热水及油类时,会释放出酚甲烷,人体吸收后,会使内分泌受到干扰。

许多塑料餐具的表层图案中的铅、镉等金属元素会对人体造成伤害。一般的塑料制品表面有一层保护膜,这层膜一旦被划破,有害物质就会释放出来。因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具。消费者可挑选商品上标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样的塑料制品,比较安全。

专家认为,保鲜膜、壁纸、水管和玩具用品等,里面都含有为了加强塑料制品硬度所添加的可塑剂如氯乙烯等,这些东西应尽量避免接触油性食品或加热,否则会使可塑剂中的有害物质溶出。

另外,厨房用具建议选择耐高热的聚丙烯产品,比如微波炉专用的聚丙烯保鲜盖,在用微波加热时盖上,不会产生毒性;还应当避免在塑料罐里存放蜡、清洁剂等,因为这些化学气体蒸发后会穿透塑料材质,对身体不利。


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